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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 09:31

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Je suis désolée pour cette absence sur ce blog !

Mais entre les cadeaux de Noël et la réalisation d'un buffet pour 20 personnes pour l'anniversaire de mon chéri j'ai eu du mal à être assidue.... 

Je pensais qu'il resterait quelques restes du buffet pour un bento mais non tout a été englouti.

Je vais m'y remettre car les bentos me manquent vraiment beaucoup !!!

à très bientôt !

 

PAUSE BENTO

 

 



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22 novembre 2010 1 22 /11 /novembre /2010 20:18

Bento singin in the rain

 

Bah voilà c'est définitivement fini on range les maillots de bain, lunettes de soleil, t-shirt et on sort le k-way, les bottes, et le parapluie.

C'est avec cette pensée nostalgique que j'ai réalisé ce bento "Singing in the rain".

J'ai du mal à disposer les éléments de mon bento dans un bento rond (je suis plutôt habituée au bento rectangulaire) donc j'ai séparé les éléments comme des parts gâteau.

Ce bento contient du riz basmati avec un petit parapluie réalisé à partir de fromage comté et nori. Une part de légumes (carotte, pois gourmand, courgette, chou fleur) à la vapeur (sortie tout droit du congélateur, bien pratique quand on veut manger équilibré sans utiliser d'économe ;)). Les restes de viandes de la veille découpés en dés (un régal ce steack grillé), avec une pluie de fromage St Nectaire dessus. Et enfin une part de chou fleur de la veille à l'emmental.

Ce bento fut copieux et bien délicieux.

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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 18:25

bento gourmand

 

Aujourd'hui pour je l'espère ravir vos papilles Pausebento vous propose un bento gourmand (et bien copieux aussi^^)

 

Vous y trouverez des brochettes de poulet à la sauce soja et au sésame (faites avec mes tites mimines) sur un lit de roquette (j'adore le goût particulier de cette salade). Un trio de coupelles ( dés de comté légérement poivrés, fleurs de carotte et chou fleur). Le tout accompagné de riz basmati sur lequel est disposé une "espèce" de poupée russe.

J'ai récupéré les découpes de carottes et j'ai improvisé la conception d'une matriochka cela n'est pas super ressemblant mais bon cela a donné une petite touche charaben à mon bento.

 

En bref, un bento en total impro qui m'a permis de titiller mon esprit de créativité. Chose qui n'était pas gagné car j'étais un peu destabilisée par l'oubli au boulot de mon bento fétiche (violet et blanc de chez monbento.com pour ceux qui viennent régulièrement et qui l'aurait remarqué^^^). Finalement j'aime assez ce bento en forme de fleur, il permet de confectionner les jours où l'on a un très gros appétit un bento bien copieux.

 

Je me suis régalée ce midi :)

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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 19:32

C'est un bento thème culture japonaise qui a été réalisé pour le concours de Mademoiselle Poulpe!


Dans le premier compartiment il y a de savoureux morceaux de poulet en charmante compagnie de quelques légumes carottes, céleri, courgettes (surgelés et oui ! mais bourrés de vitamines).
Dans le deuxième compartiment on peut un trouvé une petite poupée japonaise faite avec un poivrons rouge du nori et du fromage. Cette petite poupée est entourée par de délicates petites fleurs rouges (toujours faites à base de poivrons).

Voili voiloubento poupée japonaiseu

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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 21:33

happy halloween

 

Après plusieurs jours d'absence me revoilà enfin (les petits moments de détente bento me manquaient tellement!!)

La fin du mois d'octobre est synonyme pour moi de la fête d'Halloween j'ai donc décidé de me lancer dans la réalisation d'un bento sur ce thème en espérant qu'il vous plaira...

 

Dans le premier compartiment en haut vous pouvez y voir un délicieux reste de veau marengo (veau, tomates, courgettes et bien sûr olives) accompagné de riz basmati (mon préféré). Sur le riz se sont invités 2 citrouilles d'halloween (en gouda et nori) ainsi qu'une petite arraignée (en nori).

 

Dans le deuxième compartiment en bas, on peut y voir une salade de roquette ou s'est nichée une fleur de radis (du jardin d emon grand-père s'il vous plaît :)). J'ai aussi essayé (attention grande première de sculpter des radis en forme de citrouille d'halloween (à gauche). Puis j'ai placé dans une ramequin en silicone quelques noix fraîche. Enfin je me suis lancée dans la sculpture d'un fantôme en gouda mais le résultat n'était vraiment pas joli alors j'ai préféré inscrire le mot"BOUH" en gouda.

 

Voili voilou il ne reste plus qu'à vous souhaiter un joyeux halloween!!

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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 09:00

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Un bento du maître de la forêt : l'ours ! pour commencer cette semaine en beauté (et oui je ne travaille pas le lundi je débute ma semaine le mardi mais je la finis le samedi matin ;)

Dans ce petit bento j'ai concocté dans ce premier étage, 3 onigris forme étoile au riz basmati décoré de délicieuses petites crevettes roses. Quel oeufs de caille (écaillés et non écaillés pour la déco et aussi par fainéantise hihi :)) Quels dés de fromage et des raisins pour la touche sucrée.

Dans le deuxième compartiment, des petits ours fait à partir de nuggets et des rondelles de courgettes (du jardin de mon grand père attention!!)

Un vrai délice...

 

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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 18:50

bento du papa

Ce bento a été fait spécialement pour mon père qui avait envie de manger quelque chose de bon et joli à la fois. Je ne sais pas si visuellement c'est très joli mais en tout cas il a aimé! mission accomplie .

Dans ce bento spécial papounet une brochette (courgette/nuggets) et 2 onigris de riz basmati. Dans le compartiment du bas un onigri forme étoile, quelques raisins bien sucrés et des crevettes roses (qui rappellent le week end à la mer...)

 

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22 septembre 2010 3 22 /09 /septembre /2010 19:20

bento love

 Ce week end j'ai fêté l'anniversaire de rencontre avec mon chéri ce qui m'a inspiré pour ce bento love !

Dans le compartiment du haut on peut y voir 4 onigri au thon en forme de coeur (assez copieux, on peut donc dire que l'appétit vient en aimeant), des brocolis et quelques petits pois pour la touche verture. 

En bas, des carottes râpées, un peu de riz et du thon!! Le mot "LOVE" inscrit avec du fromage St Nectaire sur les carottes rappele le thème de ce bento.

Même si ce bento n'est pas de toute beauté ni très élaboré je me suis régalée.

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13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 09:42

bento poussino

J'ai acheté récemment le livre "Délicieux bento", je le trouve GENIAL !! Il m'a beaucoup inspiré... Notamment pour ce bento poussinou.

Dans le compartiment de droite en haut des brocolis, du maïs, et une brochette de tomates cerises/fromage St Nectaire. Sous le petit moule en silicone en forme de rose vert anis se cache les restes de la découpe du fromage. En bas, sur un lit de salade deux petites frimousses de poussins faites avec du riz et fourrées avec du saumons fumé. (faites à l'aide d'un coquetier et de papier cellophane en tassant bien le riz (même principe qu'un onigri)). Deux grains de maïs forme le bec du poussin, les yeux ont été perforés dans des feuilles de nori et les joues ont été découpées à l'aide d'une paille dans du saumon. La crête a été formée dans du fromage. Des fleurs de saumons donnent une petite note printanière à ce bento (et avec l'automne qui approche à grand pas on en a bien besoin en ce moment :) )

Dans l'autre compartiment entrez dans le monde des desserts avec des petites gourmandises au chocolat (sandwich à la pâte à tartiner découpé en forme d'étoile, parsemé de quelques étoiles de sucre). deux morceaux de chocolat noirs 70% de cacao (exquis). Et enfin la petite note fruitée : la savoureuse nectarine.


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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 10:00

italiano bento

 

Ma qué tou é délicioso Italiano Bento...

POur ce bento une recette italienne trouvée sur le site de cuisine Marmiton (légèrement modifié en remplaçant l'aubergine par de la courgette et en rajoutant de la sauce tomate).Pour retrouver la recette du roulé de courgette au jambon cru et mozzarella il faut cliquer sur "recette italienne". Un vrai régal ! Le tout accompagné par les fameux spaghetti!

Pour le dessert deux calissons (ramenés du Sud de la France par la familia), quelques grains de raisin pour symboliser une fleur. Dans le moule en silicone des dattes et pour la touche gourmande des oursons haribo et des spéculos.

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