bento de luxe

Des lamelles de truites fumées ont été déposées dans un coquetier recouvert de papier filme puis du riz a été incorporé, le papier filme s'est refermé et hop ce mélange a pris la forme d'une boule à l'écorce de truite fumée avec un coeur basmatique.

De délicieuses petites brochettes tomates cerises/comté sont venues ponctuer ce bento de touche de couleurs.

Juste une mot : exquis !